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Basboussa aux amandes et orange
La basboussa est une pâtisserie orientale particulièrement moelleuse et fondante. Photo par Alju - AdobeStock
La basboussa, appelée également hrissa, revani ou namoura selon les régions du monde, est une pâtisserie orientale à base de semoule fine de blé, de sucre et de fruits secs que l'on retrouve dans de nombreux pays du Moyen-Orient, d'Afrique du Nord et des Balkans.

Incontournable pendant le mois sacré de Ramadan, elle peut être préparée avec de la poudre d'amandes, de pistaches ou de noix de coco. A servir avec un verre de thé à la menthe !

Meilleures recettes de basboussa et de dessert des Gourmets

Des idées de recettes de basboussa et de dessert pour vos menus de fêtes ou du quotidien.

Basboussa aux amandes chantilly et fraise
Basboussa aux amandes chantilly et fraise
Zika Zika
Basboussa, un gâteau oriental de ramadan à la semoule, imbibé de sirop à la fleur d'oranger ou de rose, il est souvent décliné avec des amandes en poudre et garni de maintes façons !
Basboussa à l'eau de rose
Basboussa à l'eau de rose
Zika Zika
Une basboussa pour ramadan à l'eau de rose et sa ichta brisée alors que je la renversais sur un plat de service : la cata ! Et comme sa ichta (crème) était aussi préparée, je na'i plus eu le choix que d'en faire une basboussa revisitée en verrines, un délice bluffant si on ne connait pas l'histoire ! On s'est régalé avec du thé pour les uns et du café pour d'autres !

Dernières recettes de basboussa et de dessert par les Gourmets

Nouveautés : des recettes de basboussa et de dessert qui changent !

Basboussa à la rose
Basboussa à la rose
La fille du boulanger cuisine La fille du boulanger cuisine
Un délicieux dessert oriental très parfumé, idéal pour le dessert ou le goûter. Pour l’accompagner, j’ai choisi un simple sorbet framboise réalisé au Thermomix et parfumé avec 3 gouttes de rose. Le résultat est parfait, et pas trop lourd ni sucré. Je vous le recommande.
Basboussa
Basboussa
Amelia Amelia
Qui a déjà goûté cette délicieuse pâtisserie orientale ? Personne ? Ca tombe bien, la recette est juste ici. A base de semoule fine, cette gourmandise est généralement accompagnée de fruits secs.
Basboussa à l'orange et noix de coco
Basboussa à l'orange et noix de coco
Zika Zika
Un gâteau humide de ramadan, facile et inratable, à l'orange et très peu de noix de coco. Harissa sucrée.
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Basboussa à l'orange et au pavot
Basboussa à l'orange et au pavot
Basboussa Basboussa
Envie de basboussa à l'orange et au pavot ? Découvrez cette recette de dessert et félicitez son auteur par un coup de coeur !
Basboussa au lait concentré sucré
Basboussa au lait concentré sucré
Jawahir Jawahir
Un délicieux dessert parfumée à la fleur d'oranger, préparer généralement pendant la période de ramadan.
Basboussa aux amandes
Basboussa aux amandes
miamponpon miamponpon
En cuisine avec cette belle idée de recette de fleur d'oranger !
Basboussa aux amandes
Basboussa aux amandes
Nadji Nadji
Envie de basboussa aux amandes ? Découvrez cette recette de dessert et donnez votre avis en commentaire !
Basboussa
Basboussa
amour de cuisine amour de cuisine
Envie de basboussa ? Découvrez cette recette de dessert et donnez votre avis en commentaire !
Basboussa égyptienne de Mosi
Basboussa égyptienne de Mosi
Bistro de Jenna Bistro de Jenna
La Basboussa c'est un gâteau oriental. Un vrai délice très facile à réaliser.

Fabriquée en France et de qualité professionnelle

Plancha inox Krampouz
Plancha inox

La plancha Krampouz est un choix sûr.

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Une recette repérée par la rédaction ou les Gourmets du Club. Vous l'aimez ?

Tarte fraises rhubarbe meringuée
Tarte fraises rhubarbe meringuée
Turbigo Gourmandises Turbigo Gourmandises
Une jolie tarte fraises rhubarbe meringuée, ça vous tente ? Ça tombe bien : c’est ce que je vous propose aujourd’hui. C’est la saison des fraises et de la rhubarbe et les deux s’accordent au mieux, la nature est parfois bien faite ! La pâte à tarte est faite maison, bien entendu, et recouverte d’une compotée de rhubarbe. La tarte est aussi garnie de meringue à l’italienne déposée à la poche à douille.

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La tarte à la rhubarbe, un délice acidulé et gourmand
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