Val Vilcocq

Intéressé par la réalisation d'une recette de mini-croques serrano, cantal et tomates confites ? Suivez cette recette de cantal et exprimez votre reconnaissance en offrant un petit coup de coeur à l'auteur. C'est un petit geste simple qui valorise son travail.

Profitez des belles tomates mûries au soleil pour réaliser ces savoureuses tomates farcies au veau et aux herbes sur riz

Dal préparé avec des kulith ou kulthi, lentilles les plus riches en protéines. Pour me faciliter la vie, j'ai cuit les pois de chevaux (une traduction de horsegram qui m'a fait sourire) à la cocotte minute, si vous n'en avez pas, mijoter simplement les kulith jusqu'à ce qu'elles soient tendres.

Vous cherchez une recette ? Pourquoi ne pas essayer celle-ci ?

Ne passez pas à côté de cette recette de jambon qui pourrait peut-être devenir votre nouvelle favorite. On dit que l'essayer, c'est l'adopter. Alors tentez cette nouvelle expérience et partagez ensuite votre enthousiasme pour inspirer d'autres gourmands.

Le bol renversé désigne un plat complet composé de riz, de légumes, de viande et d'un œuf au plat, le tout moulé dans un bol puis renversé dans une assiette. Une recette venue tout droit de l'Île Maurice, mais que l'on retrouve également à la Réunion. La recette a été légèrement "francisée" mais la particularité de sa présentation a été conservée.

Un délicieux gâteau roulé au citron accompagné d’un chantilly au chocolat praliné et le tout sans sucre blanc raffiné !

Vous êtes tenté par une recette de velouté de panais, poire et mimolette, chips de poire et noisettes grillées ? Testez cette recette de fromage et, si elle vous plaît, n'oubliez pas de féliciter son auteur par un coup de coeur. Partager votre appréciation avec notre communauté fait toujours plaisir.

Je vous emmène aujourd'hui en Savoie avec un délicieux gratin de crozets très facile à réaliser. Un plat riche et réconfortant, parfait pour l'hiver.

Le chocolat chaud des enfants sages

Je vous ai préparé des trifles à la clémentine. C’est super facile à faire et bien de saison : un dessert ultra gourmand qui se prépare en quelques minutes et se compose de plusieurs couches alternées de sablés, de crème Chantilly et de clémentine.

Parce qu'on ne mange pas des gratins qu'en hiver .... C'est très bon avec les petits légumes nouveaux !