Mousse au chocolat noir et écorces d’oranges confites en coque de chocolat

Quelques mots sur cette recette de dessert

J’ai choisi une recette de base simple, celle de la mousse au chocolat que j’ai agrémentée de petits morceaux d’écorces d’oranges confites et d’un cœur de marmelade d’oranges amères, le tout « prisonnier » d’une coque de chocolat noir.