Faites le plein de recettes de tian

Name: Faites le plein de recettes de tian
Total time: 30 min
Cuisine: tian

Tian de légumes d'été.

Le tian est à la fois une préparation culinaire considérée comme un des symboles de la cuisine provençale et un plat en terre vernissé dans lequel on cuisait essentiellement des gratins. Facile et rapide à réaliser, il accompagne merveilleusement bien brochettes et poulet roti.

Aubergines, courgettes, poivrons, oignons et tomates coupés en rondelles, associés à de la mozzarella ou du fromage de chèvre pour une touche encore plus gourmande, le tian est un véritable hymne à l'été mais il est tout autant possible de le préparer avec des saveurs d'automne quand arrive la saison des courges butternut et autres navets.

Dernières recettes de tian et de boulettes par les Gourmets

Nouveautés : des recettes de tian et de boulettes qui changent !

Tian de courgettes au boulettes

Recettes de Clairette

Tout dans le même plat et hop c'est parti !

Incontournable pour de nombreux cocktails

Cuillère à cocktail

Un ustensile encore appelées "bar spoon".

Voir aussi

13 desserts

Aïoli

Anchois

Artichaut poivrade

Aubergines

Bouillabaisse

Bourride

Calissons

Courgettes

Cuisine niçoise

Navettes

Olives

Pissaladière

Poivrons

Ratatouille

Rouille

Tomates

D'autres recettes avec aussi...

agneau ail ananas anchois aubergines bacon basilic boeuf boulettes carottes champignons chorizo clafoutis confit coulis courgettes crème curry épices foie gras fromage gratin grillades huile jambon lait lard lardons légumes menthe miel morue noël noisettes oeuf oignons olives pêches persil poisson poivre poivrons pommes poulet riz salé sauce tarte tartes salées tomates

Découvrez aussi toutes les recettes de tian et toutes les recettes de boulettes

A ne pas manquer !

Une recette repérée par la rédaction ou les Gourmets du Club. Vous l'aimez ?

Coconut et chocolate dumplings

Comme Une Envie de Douceur

C’est un dessert très courant en Australie, composé de boulettes de pâte faites à base de farine et d’œufs puis cuites dans un sirop. Les dumplings sont ensuite servies dans leur sirop avec un peu de crème double ou de glace. C’est un dessert qui se prépare rapidement, bien gourmand mais assez sucré, j’ai donc voulu en faire une version un peu différente et surtout allégee en sucre…