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Recettes de reinette

Comment cuisiner de reinette et de raifort ? Voici des idées de recettes partagées par les Gourmets du Club Chef Simon et bien entendu les techniques du Chef !

Cliquez sur son lien pour découvrir la recette de reinette et de raifort de votre choix.

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Crème de raifort aux pommes caramélisées
Mousse de raifort à la pomme
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La cuisine des 3 soeurs La cuisine des 3 soeurs
Un pouf de crème très parfumée pour coiffer toutes sortes de préparations salées.

Pas de gaufrier, pas de gaufres !

Gaufrier rotatif Krups, plaques amovibles et anti-adhésives
Gaufrier

Des gaufres sucrées ou salées en un claquement de doigts.

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Sandwich cubain
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Clementine Clementine
Au début du confinement j'avais acheté des mini baguettes précuites au cas où mais elles ne se gardent pas éternellement et j'en ai utilisé une pour faire ce sandwich cubain. En plus cette recette me permettait de finir un morceau de filet mignon cuit qui me restait au congélateur. Rien qu'en relisant ma recette j'ai l'eau à la bouche !
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