De savoureuses recettes de quenelles à découvrir sans plus attendre

Name: De savoureuses recettes de quenelles à découvrir sans plus attendre
Total time: 30 min
Cuisine: quenelles

La quenelle est une spécialité de la cuisine lyonnaise. Photo par Osamu Furusawa

Ce sont des plats un peu oubliés mais tellement bons. Il est possible de les faire soi-même. On trouve des recettes faciles et savoureuses. On peut les acheter toutes prêtes et les agrémenter d'une béchamel maison.

Après les avoir napées de votre sauce, vous les placez au four et le tour est joué ! Pour les fêtes, pourquoi ne pas faire des quenelles aux coquilles Saint-Jacques et les napper d'une sauce au beurre blanc ?

Dernières recettes de quenelles et d'artichaut par les Gourmets

Nouveautés : des recettes de quenelles et d'artichaut qui changent !

Mignons de porc aux artichauts, sauce citron

Patty Saveurs

Mignons de porc en cocotte, fonds d'artichauts, champignons, tomates et quelques quenelles, sauce citronnée, un plat très savoureux aux accents méditerranéens !

Un nouveau matériel bientôt dans votre cuisine ?

Bocaux Weck

Un ustensile indispensable pour préparer vos recettes de terrine.

Voir aussi

Financière (A la)

Godiveau

Proportions et grammages des légumes

L'artichaut

Les panades

Bugnes

Cervelle de canut

Gratin de cardons

Pralines roses

Saucisson à cuire

D'autres recettes avec aussi...

agneau ail anchois artichaut aubergines basilic beurre blanc boeuf bouchées cabillaud canard carottes céleri cerfeuil champignons citron copeaux de foie gras courgettes crème crème Chantilly curcuma échalote fenouil feuilletés foie foie gras fruits de mer gambas lait légumes madère noël oeuf oie oignons pain paprika poivrons porc potiron poulet roulé sauce saumon tomates veau vin vinaigrette

Découvrez aussi toutes les recettes de quenelles et toutes les recettes d'artichaut

A ne pas manquer !

Une recette repérée par la rédaction ou les Gourmets du Club. Vous l'aimez ?

Artichauts et petits pois à la tomate

la conque d'or

Je vous propose aujourd'hui une recette typique de Sicile, une recette traditionnelle, dit "a sfincione" pour la sauce tomate préparée avec de l'oignon et des anchois. Un vrai régal pour les papilles !