1. Accueil>
  2. Recettes>
  3. Fruits à pépins>
  4. Nashi>
  5. Curcuma

Quelques recettes pour cuisiner avec des nashis

Nashis en vrac
Le nashi est parfois appelé pomme-poire ou poire asiatique. Photo par Apple and Pear Australia
Le nashi, kesako ? Il s'agit d'un poirier d'origine japonaise dont le fruit appelé également nashi s'apparente plutôt à une pomme par sa forme et sa dimension mais dont le goût ressemble bien à celui de la poire. On le trouve en France sur les étals de nos primeurs depuis les années 1980.

En compote ou en confiture, dans une tarte ou en accompagnement d'un magret de canard, on utilise facilement les nashis dans des recettes aussi bien salées que sucrées.

Dernières recettes de nashi et de curcuma par les Gourmets

Nouveautés : des recettes de nashi et de curcuma qui changent !

Far aux poires et au miel
Far aux poires et au miel
Un peu gay dans les coings Un peu gay dans les coings
Ce far aux poires et au miel est peu sucré: selon votre goût vous pouvez ajoutez un peu de miel ou de sucre. Pour renforcer le goût du gingembre, j'ai nappé le far chaud d'un peu de sirop de gingembre. Un pur délice à chaque bouchée, parfait pour une fin de repas ou une pause douceur.

La dose juste pour vos cocktails !

Doseur à cocktail professionnel double Face en inox
Doseur à cocktail

Ni trop ni trop peu, la bonne quantité de chaque alcool est déterminante pour vos cocktails.

Voir aussi

D'autres recettes avec aussi...

banane barbecue beurre salé boeuf brochette bulgogi canard cannelle caramel carottes charlotte chocolat citron compote confit confiture conserves cream cheese crème fraîche crumble cuisine asiatique curcuma dessert épices fait maison far fêtes fleur de sel fruits gingembre huile de sésame marinade miel orange panna cotta pâte de coing piment poires pommes poulet raisins sans gluten sésame spéculoos sucré salé tarte tartines vanille vermouth yuzu

Découvrez aussi toutes les recettes de nashi et toutes les recettes de curcuma

A ne pas manquer !

Une recette repérée par la rédaction ou les Gourmets du Club. Vous l'aimez ?

Boisson citron et curcuma
Boisson citron et curcuma
Danie11 Danie11
Cette boisson citron et curcuma est recommandée pour le réveil, fraîche en été et chaude en hiver. Si vous voulez, sucré avec du miel, moi je la préfère au naturel.

Meilleures recettes de nashi et de curcuma

Des recettes choisies par la rédaction, simples et économiques, pour toute la famille !

Du curcuma, ça vous va ?
Du curcuma, ça vous va ?
L'Italie dans ma cuisine L'Italie dans ma cuisine

Une épice indienne qui colore et parfume vos plats.

ChefSimon.com 2024. Tous droits réservés. v4.0.1