MATLOU3 OU MATLOUE - GALETTES ALGERIENNES A LA FARINE SANS PETRISSAGE

Galettes algériennes à la farine sans pétrissage

Name: Galettes algériennes à la farine sans pétrissage
Total time: 30 min
Cuisine: matloue
Ingredients: Ingrédients non renseignés.; RDV sur le blog du Gourmet du Club Chef Simon.

Zika

Quelques mots sur cette recette

Du pain algérien, ces galettes levées, des matloue sans pétrissage qui en principe sont à la semoule, sont à la farine pour faire rapide surtout pour accompagnement de plats mijotés et de chorba.

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Recette ajoutée le 20/02/21 - Mise à jour le 21/02/21 .

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Matloue pour débutants étalé et cuit sur une feuille de papier cuisson pour faciliter sa manipulation pas évidente lorsqu'on est débutant, astuce déjà donnée il y a de nombreuses années , matloue, des galettes épaisses, spongieuses au levain jadis ou à la levure boulangère, une galette à pâte molle qui doit reposer et pousser, idéale pour saucer et accompagner les chorbas , mijotés et entrées chaudes telles que slata mechouia ( hmiss ),