Les beignets de bananes antillais sans gluten et sans lactose de mon enfance

Beignets de bananes sans gluten et sans lactose

Facile

Préparation : 15 min Cuisson : 10 min 4 personnes

Quelques mots sur cette recette de dessert

C’est le carnaval ! Je te partage une recette de mon enfance ! Les beignets de bananes antillais que j’ai revisité en version sans gluten et sans lactose !
Ils seront parfaits pour célébrer Mardi Gras ! Moelleux et croustillants, accompagnés d'une touche exotique.

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Recette ajoutée le 11/02/24 - Mise à jour le 12/02/24 .

Accord mets et musique

A écouter en préparant Beignets de bananes sans gluten et sans lactose

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On se fait doublement plaisir en écoutant Eric Clapton - Layla

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Beignets sans gluten

La pâte est plus dense et moins moelleuse qu'avec gluten mais c’est vraiment un délice, je vous conseille cependant de déguster immédiatement pour éviter que la pâte ne durcisse.

Accras de légumes sans gluten

Accras de légumes, sans gluten, sans lactose, sans œufs. Les accras sont souvent servis en apéritif ou en entrée lors des repas antillais. Ils sont dégustés chauds, accompagnés d’une sauce pimentée ou d’une sauce créole. Leur texture croustillante à l’extérieur et moelleuse à l’intérieur en fait une véritable gourmandise.