Name: Haricots verts lacto-fermentés à l'huile d'olive
Total time: 30 min
Cuisine: haricots verts
Ingredients: Ingrédients non renseignés.; RDV sur le blog du Gourmet du Club Chef Simon.

Haricots verts lacto-fermentés à l'huile d'olive

Un peu gay dans les coings

Quelques mots sur cette recette

Une recette libanaise, aux noix, ail et piment pour conserver les haricots verts et les servir sur une table de mezzés.

Voir la recette

conserves cuisine du placard cuisine libanaise cuisine orientale fermentation fruits secs haricots verts lacto-fermentation légumes fruits légumineuses noix piment poivrons épices

Recette ajoutée le 04/09/18 - Mise à jour le 10/11/18 .

Accord mets et musique

A écouter en préparant Haricots verts lacto-fermentés à l'huile d'olive

Cette vidéo s'affichera dans une nouvelle fenêtre.

Cette musique n'est-elle pas parfaite pour préparer ou déguster cette recette ? Elle a été initialement partagée par Happy papilles pour accompagner la recette Poêlée thaï de potiron et ananas.

Forum

Le site, les recettes, le matériel...
Parlons cuisine !

D'autres recettes du même Gourmet

Un peu gay dans les coings partage également ces recettes.

Coings fermentés à la russe

Des coings entiers en lactofermentation : la meilleure façon de conserver des coings pendant des mois. J'avais déjà fait des pickles de coings par le passé mais jamais en lacto-fermentation, et l'idée de fermenter des coings entiers ne me serait sûrement jamais venue à l'esprit si je n'avais découvert cette technique utilisée en Russie pour conservez des pommes entières !