Recettes de barbecue de Le popoteur

Voici la liste des recettes de barbecue par Le popoteur.

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Recettes de Le popoteur

Blanc de volaille farci au barbecue

Un blanc de volaille hyper moelleux puisque la chair est nourrie du gras du chorizo, mais aussi grâce à une cuisson douce pour ne pas la dessécher. C'est pour cette raison que mon blanc de volaille n'est pas trop marqué en cuisson. A vous d'adapter la température selon vos goûts.

Homard grillé au barbecue

Voici un plat que j'ai déjà réalisé par deux fois pour notre anniversaire de mariage. Il faut dire que ce petit bijou de la mer est réputé pour sa chair fine, ferme et très délicate pour ravir nos papilles. Et puis dans notre belle Bretagne il est assez facile de s'en procurer.

Pommes de terre à l'ail des ours au barbecue

Des pommes de terre fondantes hyper gouteuses.

Pavé de porc mariné au barbecue

Une viande haute en saveurs pour régaler tout votre petit monde autour d'un barbecue.

Brochettes de bœuf

De succulentes brochettes de bœuf maison méga gourmandes

Recettes par tags

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