1. Accueil>
  2. Recettes>
  3. Ficelle picarde
La ficelle picarde : une spécialité de crêpes farcies du Nord
La ficelle picarde : une spécialité de crêpes farcies du Nord

Ficelle picarde

Les petits secrets de lolo Les petits secrets de lolo
Facile
1
Préparation : 30 min Cuisson : 15 min 7 personnes

Quelques mots sur cette recette de plat principal

Crêpe jambon et champignons. Spécialité de Picardie, la ficelle picarde est une crêpe garnie de jambon, champignons, échalotes, crème fraîche, pliée en pannequet et cuite au four. Un régal !

Voir la recette
champignons chandeleur charcuterie crêpes crêpes farcies crêpes salées cuisine du nord cuisine française cuisine régionale ficelle picarde fêtes jambon légumes
Recette ajoutée le 26/01/19  -  Mise à jour le  20/01/22 .

Accord mets et musique

A écouter en préparant Ficelle picarde

Cette vidéo s'affichera dans une nouvelle fenêtre.

Moi je vis chez Amélie Poulain par Les Fatals Picards : un morceau qui s'écoute bien pour cette spécialité régionale !

Une recette dans...

Marche ou crêpe
Marche ou crêpe

D'autres recettes du même Gourmet

Les petits secrets de lolo partage également ces recettes.

Crêpes au jambon
Crêpes au jambon
Ces crêpes salées garnies de jambon et de béchamel au fromage vont mettre tout le monde d'accord au moment de passer à table ! Une recette très simple et économique !
Crêpes aux pommes et caramel
Crêpes aux pommes et caramel
Une recette gourmande de crêpes garnies de pommes caramélisées et de caramel beurre salé !
Pâte à crêpes sucrée
Pâte à crêpes sucrée
Pour des crêpes bretonnes moelleuses et savoureuses, suivez la recette !

Commentaires

Rejoignez le Club Chef Simon pour commenter : inscription gratuite en quelques instants !

Voir aussi

Êtes-vous incollables sur les champignons ? La démarche HACCP Cuisiner les champignons Les panades Réussir une crêpe party Au goûter ou au dîner, crêpes à volonté !

Plus de recettes d'autres Gourmets

Ficelles picardes traditionnelles de Delizioso
Ficelle picarde aux poireaux de Chef simon
Ficelles picardes de Auxdelicesdemanue
Ficelles picardes de Catalina - le blog de cata
Ficelles picardes de Vico cuistot
Bonbons de crêpes au jambon et champignons façon ficelle picarde de Contes et délices
Ficelles picardes ou presque de Kilometre-0
Ficelle picarde de Gourmandises
Ficelle picarde de Mimm
Ficelles picardes de Marlyzen
Crêpes farcies aux champignons et aux poireaux de Kilometre-0
Ficelle picarde ou crêpe gratinée aux jambon et champignons de Cuisine en folie

ChefSimon.com 2024. Tous droits réservés. v4.0.1