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Banane plantain caramélisée à la noix de coco et quinoa rôti
Banane plantain caramélisée à la noix de coco et quinoa rôti

Banane plantain caramélisée à la noix de coco

Quelques mots sur cette recette

Les saveurs et les textures dans cette recette de banane plantain caramélisée à la noix de coco et quinoa rôti sont très complémentaires: le petit-suisse apporte la douceur et l’onctuosité, la touche qui rafraîchit l’ensemble; le quinoa un peu de croquant avec un petit goût toasté, et définitivement une bonne découverte de mon côté car son ajout était une totale expérimentation; la banane plantain caramélisée alliée à l’huile de coco et au sucre de coco un côté gourmand avec zéro culpabilité.

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Recette ajoutée le 21/07/17  -  Mise à jour le  15/03/18 .

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