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Saumon confit à l'huile d'olive et mandarine et sa mousseline de panais
Saumon confit à l'huile d'olive et mandarine et sa mousseline de panais

Saumon confit à l'huile d'olive et mandarine et sa mousseline de panais

Quelques mots sur cette recette

Une belle façon de cuire le saumon en le faisant confire dans une huile d'olive aromatisée à la mandarine, le tout sur une mousseline de panais!

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Recette ajoutée le 25/11/15 .

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