Noix de Saint-Jacques au foie gras - Un plat aux saveurs terre mer

Noix de Saint-Jacques au foie gras

Name: Noix de Saint-Jacques au foie gras
Prep time: 15 min
Cook time: 12 min
Total time: 27 min
Yield: 4 personnes
Cuisine: entrées de noël
Ingredients: Ingrédients non renseignés.; RDV sur le blog du Gourmet du Club Chef Simon.

Elle mijote quelque chose

Facile

Préparation : 15 min Cuisson : 12 min 4 personnes

Quelques mots sur cette recette d'entrée

Cette recette de Noix de Saint-Jacques au foie gras est un vrai délice. Des noix de Saint-Jacques à peine cuites, afin de préserver une texture tendre, coiffées de foie gras poêlé, chaud et légèrement croustillant sur les bords. Le tout relevé d’une sauce raffinée mariant foie gras, vin blanc, échalote et crème fraiche.

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Recette ajoutée le 26/02/19 - Mise à jour le 19/12/20 .

Accord mets et musique

A écouter en préparant Noix de Saint-Jacques au foie gras

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Une entrée de noël au top à préparer en écoutant Foo Fighters - Let There Be Rock

Une recette dans...

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