Recette de gaufre de Liège sans gluten

Gaufre de Liège

Name: Gaufre de Liège
Total time: 30 min
Yield: 25 personnes
Cuisine: sans gluten
Ingredients: 175 g Farine de riz 150 g Fécule de pomme de terre 120 g Huile de pépins de raisin 120 g Sucre en grain 70 g Lait de riz (ou autre lait végétal) 30 g Sucre cassonade 2 Oeufs (Taille M) 2 g Sel (2 pincées) 5 g Levure de boulanger déshydratée 1 cuil. à café Cannelle en poudre 1 cuil. à café Extrait de vanille

Dran

Facile

Ingrédients

Pour 25 personnes

175 g Farine de riz 150 g Fécule de pomme de terre 120 g Huile de pépins de raisin 120 g Sucre en grain 70 g Lait de riz (ou autre lait végétal) 30 g Sucre cassonade 2 Oeufs (Taille M) 2 g Sel (2 pincées) 5 g Levure de boulanger déshydratée 1 cuil. à café Cannelle en poudre 1 cuil. à café Extrait de vanille

Convertir les mesures ou températures

Quelques mots sur cette recette de dessert

Quoi de mieux à la fin de l’automne que de faire une bonne recette de gaufre de Liège sans gluten et sans lait. Elles sont carrément addictives !

Voir la recette

beurre gaufres gaufres liégeoises goûter huile huile de pépins de raisin régime sans beurre sans gluten sans lactose vegan

Recette ajoutée le 18/03/21 - Mise à jour le 15/09/22 .

Accord mets et musique

Cette vidéo s'affichera dans une nouvelle fenêtre.

Cette musique n'est-elle pas parfaite pour préparer ou déguster cette recette ? Elle a été initialement partagée par miamponpon pour accompagner la recette Boules d'énergie aux amandes, cajou, dattes, pruneaux et spiruline.

Newsletters

Chef Simon dans votre boite mail !

Recevez gratuitement recettes, tutos, infos produits, accords vins, etc.

D'autres recettes du même Gourmet

Dran partage également ces recettes.

Tarte aux myrtilles sans gluten

Les myrtilles m’évoquent toujours des souvenirs de vacances dans le Jura avec la cueillette et surtout la réalisation d’une bonne tarte de retour à la maison. On trouve généralement les tartes aux myrtilles sans gluten avec une crème d’amandes. Pour ma part, je préfère largement le crémeux d’une crème pâtissière avec une douce note de vanille.

Flan au chocolat sans gluten

Sur ce blog, vous trouverez déjà une autre recette de flan parisien à la vanille. Cette fois, j’ai voulu tester une version de flan au chocolat et noisette. Le résultat est vraiment très gourmand et addictif.

Tarte aux figues sans gluten

Je suis un gros consommateur de figues sèches surtout pendant mes séances de sport, mais c’est ma première utilisation de figues fraîches pour la réalisation d’une tarte. Le résultat est vraiment très subtil et rafraîchissant.