Pastels : des beignets de morue comme au Portugal

Pastels

Name: Pastels
Prep time: 20 min
Cook time: 40 min
Total time: 1 h
Yield: 4 personnes
Cuisine: morue
Ingredients: Ingrédients non renseignés.; RDV sur le blog du Gourmet du Club Chef Simon.

Cuisine Portugaise

Facile

Préparation : 20 min Cuisson : 40 min 4 personnes

Quelques mots sur cette recette d'entrée

Voici la recette des pastels de poisson appelés également gâteaux de morue ou encore bolinhos de bacalhau. Les pastels sont une spécialité de la cuisine portugaise et sont également très populaires en Angola et au Brésil où il s'agit d'une collation très appréciée dans les restaurants et les établissements vinicoles portugaises.

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Recette ajoutée le 02/04/14 - Mise à jour le 19/02/22 .

Accord mets et musique

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Impossible de résister à ces pastels de morue surtout en compagnie de Bellini et Samba De Janeiro.

Une recette dans...

Morue ou cabillaud, même topo !

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Boule de morue

Recette de morue

Morue d´escabéche

Découvrez le plaisir de cuisiner avec cette recette de poisson pleine de saveurs. C'est une excellente manière de varier les plaisirs et de partager des moments gourmands autour de la table. Un coup de coeur ou un commentaire pour donner votre avis sera le bienvenu.