Gâteau aux carottes américain

Potiron. Cake au potiron, épices, noix et raisins secs. Simple à faire, hyper moelleux. Peut se faire avec de la purée de n'importe quelle courge d'hiver : potiron, butternut, citrouille, potimarron, etc

Recette du chutney de figues fraîches aux épices et raisins secs. A servir en accompagnement de viandes ou légumes grillés ou rôtis au four. Magnifique aussi dans un plateau de fromages, sur du pain naan, tranches de baguette…

brioche au potiron et raisins secs parfumée à la cannelle. Elle est moelleuse, délicieuse pour le petit déjeuner et le goûter.