Recettes de saumure de Catalina - Le Blog de Cata

Voici la liste des recettes de saumure par Catalina - Le Blog de Cata.

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Recettes de Catalina - Le Blog de Cata

Kimchi Express

Chou en saumure coréen. Il s'agit d'un des aliments de base en Corée, accompagnant souvent les plats de ce pays. Les ingrédients les plus courants du kimchi sont le chou chinois, les carottes, les radis comme le radis blanc, l'ail, le piment rouge, l'oignon blanc frais, les crevettes fermentées ou autres fruits de mer, le gingembre, le sel et le sucre.

Cornichons, pickles et tomates au vinaigre

Recette de saison testée et approuvée.

Feuilles de chou en saumure pour choux farcis

Une recette de tradition aujourd'hui, des feuilles de choux en saumure pour 'sarmale /sarma' ou choux farcis.

Pickles de chou-fleur en saumure

Lactofermenté.

Salade de chou rouge mariné

Roumanie.

Conserves de tomates pelées

Rapides à faire et un bonheur l'hiver !

Salade de chou blanc mariné

Excellente et très saine !

Tomates entières en saumure

Conserve.

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