Tapisser les parois d'un moule d'une couche de préparation permettant de ne pas coller au récipient.
Crème bavaroise ou appareil à bavarois
Un fromage frais d'origine italienne qui a conquis les papilles du monde entier.
Un fromage frais apprécié pour sa douceur et sa légèreté.
Et crème au mascarpone, aux biscuits roses de Reims.
Vanille et poire : un mariage raisonnable.
Grand Marnier ou Mandarine Impériale si vous aimez.
Le biscuit à la cuillère est idéal pour la réalisation des charlottes.
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