Une cuisine simple et rapide pour la rentrée

Organisation et imagination pour des repas de rentrée scolaire vite faits et bien faits.

Des plats réconfortants pour démarrer la rentrée du bon pied ! A la rentrée, il y a toujours beaucoup de choses à faire alors en attendant d'avoir repris le rythme, des repas simples, rapides à préparer sont toujours les bienvenus pour une rentrée anti-déprime.

Des oeufs, des salades parce que l'été n'est pas terminé, des pâtes et des gratins au cas ou l'automne serait un peu en avance !

Une sélection par Sabine Simon

Recettes et techniques du Chef

Oeufs cocotte à la portugaise

Chef Simon

Sans crème, avec un étuvé de tomates et poivrons en dés.

Muffins au bacon et au fromage

Chef Simon

Le muffin salé qui vous dépanne quand vous êtes à court d'idées.

Oeufs brouillés

Chef Simon

Comment préparer des oeufs brouillés.

Recettes des Gourmets

Tartine avocat et son œuf mollet

Sab'n'Pepper

Envie d'une tartine avocat et son oeuf mollet ? Même si vous n’avez que 30 minutes pour déjeuner, oubliez les plats tout préparés et succombez à l’appel de cette recette aussi simple que savoureuse.

Gratin de pâtes

Laet's bake it

Des pâtes, de la sauce tomate, de la viande, des légumes, le tout agrémenté de mozzarella et d'un soupçon de parmesan... C'est bon, c'est simple, ça se prépare à l'avance et personne ne dit "non" à un plat de pâtes gratinées !

Muffins façon pizza

Amandine Cooking

Facile et rapide à faire et on peut les préparer à l'avance, si vous préférez les manger un peu chaud il vous suffira de les repasser un peu au four avant de servir, mais froid c'est bien aussi.

Sauté de crevettes teryiaki

Happy papilles

Je vous propose aujourd’hui de vous régaler avec un savoureux sauté de crevettes teryiaki qui nous emmène tout droit au Japon. A préparer au wok de préférence et à servir avec un peu de riz blanc.

Omelette provençale

Delizioso

Comme souvent chez moi, les omelettes sont faites avec les restes du frigo, une façon de ne rien perdre ! Et c’est vrai que souvent on se régale et particulièrement cette fois avec cette délicieuse omelette aux légumes du soleil… Avec une petite salade verte et un petit verre de rosé, vous m’en direz des nouvelles.

Cake pesto maison

The Best Recipes

Cake pesto maison. Une recette simple et originale à servir en apéro ou en entrée. Cela change des lardons et olives traditionnels ! Vous pourrez le servir aussi bien froid que tiède.

Salade mozzarella pêche et jambon de Parme

Quelques Grammes De Gourmandise

D'après le chef Jamie Oliver, il s'agirait de la salade la plus facile et la plus sexy du Monde. La version originale utilise de la figue à la place de la pêche, à vous de faire selon vos préférences.

Bruschetta feta-tomate

Croquant - Fondant ... Gourmand

Une bruschetta feta-tomate pour une entrée ou simplement pour le repas du soir accompagnée d’une salade. Une belle tranche de pain, quelques tomates, de la feta, de l’huile d’olive, du vinaigre balsamique et le tour est joué.

One pot pasta, viande hachée anchois

VEB

Pour un retour de plage, l’air vivifiant et le creux des vagues ouvrant l’appétit. J’ai dégainé mon one pot pasta, mon tout en un, des pâtes, de la viande hachée, des anchois et quelques herbes…Voici un plat qui rassasie, requinque et surtout fait l’unanimité.

Une sélection de recettes créée le 31/08/15 - Mise à jour le 26/08/23 .