Le yaourt grec ou straggisto est plus épais et crémeux que nos yaourts traditionnels. Sa texture veloutée et sa teneur en protéines en font l'un des yaourts les plus populaires au monde.
Le yaourt grec peut être consommé seul ou utilisé dans une variété de recettes auxquelles il apporte son goût riche et unique. De l'entrée jusqu'au dessert, il ravit nos papilles.
Lait frais, entier, demi-écrémé, écrémé lequel choisir ?
Lait cru, pasteurisé, stérilisé, UHT... quelles sont les différences ?
Les yaourts se glissent délicieusement dans vos préparations salées et sucrées.
Un dessert d'origine californienne gourmand et totalement régressif.
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