Très populaires en Italie, les amaretti sont de délicieux biscuits à base d'amandes, au goût délicatement sucré avec une touche d'amande amère.
Il existe de nombreuses variantes d'amaretti que vous pourrez déguster à l'heure de la pause café ou que vous pourrez intégrer dans différents desserts aux notes italiennes.
Êtes-vous un boss en matière de cuisine italienne ? La réponse en 10 questions !
Encyclopédie ou dictionnaire raisonné des sciences, des arts et des métiers (extrait).
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