Originaire d'Asie, le kumquat est un petit agrume au goût acidulé et à la chair bien juteuse. Riche en vitamine C, en fibres et en antioxydants, il serait dommage de s'en priver en saison.
Le kumquat peut être dégusté frais mais il fait aussi merveille dans des salades de fruits, des confitures, des pâtisseries ou même ajouté à des plats salés.
Ces agrumes sont aussi riches en calcium, magnésium, potassium et fer.
Parfumez vos desserts, décorez vos gâteaux et faites vous plaisir.
Un petit agrume aux saveurs acidulées qui agrémente plats salés et desserts.
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