C'est frais, c'est léger, c'est simple à faire et autre gros avantage : on la prépare à l'avance ! Oui, la terrine de poisson a tout pour nous plaire et permet de débuter le repas sous les meilleurs auspices.
Que ce soit pour emporter lors d'un pique-nique, pour un buffet ou une fête, les terrines de poissons plaisent au plus grand nombre. Les recettes sont nombreuses et variées : de la plus simple à la plus chic, il y en a vraiment pour tous les goûts.
Injustement calomniées, les panades sont pourtant très utiles en cuisine à condition de respecter quelques règles !
Les vins blancs ou rosés restent les meilleurs amis des recettes océanes.
De l'entrée au dessert, trouvez l'inspiration avec nos recettes traditionnelles ou originales.
Pensez aux terrines pour un buffet, un pique-nique ou un simple repas froid
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